อนุทินที่ 4

วันที่ 3
17/05/2011
         
        วันนี้คุณครูได้สอนพวกเราให้ใช้เว็บ Blog เพื่อแสดงความรู้ที่ได้รับมาจากค่ายเว็บ Blog ค่อนข้างจะใช้การง่ายและสะดวก เพราะคุณครูบอกวิธีการรวมถึงทำให้ดูว่าต้องใช้อย่างไร จึงไม่ค่อยมีปัญหาในการใช้งานเว็บนอกจากบางคนที่ไม่มี gmail เป็นของตัวเอง จะสมัครได้ยาก เพราะยุ่งยากและซับซ้อนมาก


*** อย่างไรก็ตาม การมาค่ายสามวันนี้ ทั้งที่โรงเรียนในวันที่ 15 วันที่ 17 หรือจะเป็นมหาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย วิทยาเขตทุ่งใหญ่ในวันที่ 16 นักเรียนทุกคนต่างได้รับความรู้และความสนุกสนานกันอย่างทั่วถึง โดยเฉพาะการไปมหาลัย ที่พี่ๆวิทยากรทุกคนทุ่มเทให้พวกเราเป็นอย่างมาก เพื่อถ่ายทอดความรู้ที่ตนเองมีอยู่อย่างไม่หวงวิชา และสอนได้สนุกสนานจนทุกคนรู้สึกเพลิดเพลิน ไม่เบื่อ
ขอบคุณมากๆค่ะ ^^

อนุทินที่สาม

วันที่ 2
16/05/2011
          พวกเราได้เดินทางไปที่มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย วิทยาเขตทุ่งใหญ่ ซึ่งมีกิจกรรมมากมายดังต่อไปนี้
1. ทำซาลาเปา โดยมีวิธีการคือ  
   -ปั้นก้อนแป้งให้เป็นทรงกลม
   -เมื่อแป้งเป็นก้อนกลมแล้ว ให้ใช้ปลายนิ้วตบแป้งให้แผ่ออกเป็นแผ่นกว้าง โดยให้มีขนาดประมาณหนึ่งฝ่ามือ และมีรูปร่างคล้ายวงกลม
   -นำแผ่นแป้งวางไว้บนมือข้างที่ถนัด ใส่ไส้พอประมาณ ใช้นิ้วโป้งของมือข้างที่ไม่ถนัดกดไส้ไว้ จากนั้นใช้นิ้วโป้งอีกข้างดันขอบแป้งจับจีบเข้าหากันไปเรื่อยๆเพื่อห่อแป้ง
   -วางลงบนแผ่นกระดาษ ตั้งรอไว้เพื่อให้แป้งพองตัว
   -นึ่ง


2.ทำอาหารกระป๋อง

     คณะวิทยากรได้แสดงการ ปิดฝากระป๋องให้ดู รวมทั้งแนะนำอุปกรณ์ที่ใช้ในการปิดฝากระป๋อง โดยมีวิธีการดังนี้
   -เมื่อบรรจุอาหารลงในกระป๋องแล้ว ก็นำไปผ่านเครื่องไล่อากาศ
   -เมื่อผ่านเครื่องไล่อากาศแล้ว ให้นำฝามาวางไว้บนก้นกระป๋อง
   -นำไปวางบนเครื่องที่ใช้สำหรับการผนึกฝากระป๋อง แล้วใช้เท้ากดลงบนคันชัก หลังจากนั้นเครื่องก็จะดันฝากระป๋องให้ปิดผนึกเรียบร้อย


3.ชีวจุลินทรีย์
      พี่ๆวิทยากรทั้งสอง(พี่น้อยและพี่โค้ก) แนะนำเรื่องแบคทีเรียชนิดต่างๆให้พวกเรารู้จัก ซึ่งมีทั้งหมด 3 ประเภท คือ รูปกลม รูปแท่ง และรูปเกลียว และได้ทำการส่องดูกล้องจุลทรรศน์ ศึกษาจุลินทรีย์ด้วย


4.ทดสอบแอลกอฮอล์ในเครื่องดื่ม
     พี่ๆวิทยากรได้แสดงวิธีการโดย
    -ได้นำผลิต-ภัณฑ์ที่ต้องการทดสอบ นำไปต้มและหาจุดเดือด
   -เมื่อได้จุดเดือดของผลิต-ภัณฑ์นั้น นำไปเปรียบเทียบในแผ่นอีบูมิเตอร์


5.ทดสอบพื้นที่สัมผัสของอาหาร
    โดยพี่วิทยกร ได้นำเลย์ มาวางบนเครื่องมือที่ใช้สำหรับการทดสอบ หลังจากนั้น เครื่องก็จะทำการทดสอบ จะได้กราฟแสดงผลออกมา แสดงในคอมพิวเตอร์



6.เกษตรพืช
     พี่ๆวิทยากร ให้พวกเราได้เรียนรู้ถึงการเพาะพันธุ์เมล็ดของพืช
ซึ่งมีอยู่ 2 วิธี
คือ การเพาะเมล็ดในกล่อง และการเพาะแบบทวิน หลังจากนั้น ก็พาไปนั่งรถแทรกเตอร์ ดูรอบๆมหาวิทยาลัย (อากาศร้อนมาก ==)



7.เกษตรสัตว์
        พี่ๆวิทยากรได้นำเราไปดูพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ของหมูและโค มีการให้อาหารโคต่างชนิดกันเพื่อสังเกตการเจริญเติบโต-ภายในสี่เดือน นอกจากนี้ยังพาไปดูส่วนผสมของอาหาร ที่ให้โคว่ามีส่วนประกอบอย่างไรบ้างอีกด้วย (ได้กินฮอลล์ด้วย..)

อนุทินที่สอง XD

วันที่ 1
15/05/2011


กิจกรรมที่ 1 : Walk Rally สมุนไพร
          พวกเราได้แบ่งกลุ่มเดินสำรวจหาสมุนไพรรอบๆบริเวณโรงเรียน โดยได้ใช้ทักษะกระบวนการทางวิทยาศาสตร์มาใช้ในการสำรวจด้วย ทำให้ได้รู้ถึง ความหมาย ประเภท ประโยชน์และโทษของสมุนไพร รวมถึงการประยุกต์สมุนไพรมาใช้ในชีวิตประจำวัน ซึ่งเราก็ได้ทำกิจกรรมทำถุงหอม และได้ถุงหอมกลับบ้านคนละหนึ่งถุง


กิจกรรมที่ 2 : จรวดบั้งไฟ         
         พวกเราได้ทำการทดลองเกี่ยวกับระยะเวลาที่จรวดสามารถลอยอยู่ในอากาศ โดยในแต่ละกลุ่มจะมีตัวแปรต้นที่แตกต่างกันไป ซึ่งจากกิจกรรมนี้ ทำให้เรามีความสามัคคีกันกลุ่ม ในเรื่องของการแบ่งงานกันทำ  และได้รับความสนุกเพลิดเพลินอย่างมาก

                    
   **โดย-ภาพรวมแล้ว ในการได้ทำกิจกรรมในวันนี้ทำให้เราได้ใช้ทักษะกระบวนการทางวิทยาศาสตร์เป็นอย่างมาก ฝึกให้เป็นนักคิด และมีไหวพริบ**

อนุทินที่หนึ่ง ;)

Hello !! ladies and gentlemen . .. .. .
  WELCOME TO ''MY BLOG'' NAA (yeahhh)


=[About Me]=

        ชื่อ # นางสาว ธัญญลักษณ์ สัญพิบูลย์
       ชื่อเล่น # แพรว
       วัน/เดิอน/ปี เกิด # 4 มีนาคม 1996
       อายุ # 15 ปี
       งานอดิเรก # ฟังเพลง ดูโทรทัศน์ อ่านหนังสือ(การ์ตูน)      
       ไอ  ดอล # พี่ฟองฟ้า ทองสมัคร์ ><
       
=[My Link]=
 ** my FACEBOOK :: www.facebook.com/praewskys
 ** my TWITTER :: www.twitter.com/praew_401